Erreur dans mix

:pleure: Bonjour à tous, j'ai fais mon mix avec de la farine de polenta au lieu de la farine de maïs, quelle différence risque t-il d'y avoir ?
Quelqu'un a-t-il déja commis cette erreur ?
Merci

Salut,

Cela dépend en grande partie de tes autres ingrédients.

Quand tu parles de farine de polenta je suppose que tu parle de la semoule de maïs.

La semoule de maïs à du mal à absorber les ingrédients liquides, durcit les bouillettes...


Ghys

Merci Ghys, donc je suppose que la diffusion des âromes est moins bonne, as-tu une solution pour atténuer le problème ?car j'en ai préparé asser bien et je ne voudrais pas le jeter.
Merci d'avance pour ta réponse
Le mélange était classique
300 semoule de blé
250 soja gras
250 farine de polenta fin (c'est ce qui est indiqué sur l'emballage)
200 bird food

Je pense que t'as trop de grosses particules (55% de semoule et 20% de bird food). Tu risques d'avoir des problèmes lors du roulage.

Je serais toi, j'ajouterai 20 à 25% de farine de mais à la place de la semoule. Et même avec ça, c'est un mix qui se roule moyen notamment à cause du bird food.

essaye déjà avec 500g de mix...
en fonction des semoules il est possible que cela passe...en plus tu as une bonne proportion de soja , qui colle pas mal. Cela dépend aussi du type de birdfood (graine ou pâtée)...mais j'ai peur que tu vois tes boubins s'effriter sur la table...
Dans ce cas, comme le dit nico, tu rallonges ton mix avec d'autres farines liantes...

Hé bien voilà, j'ai roulé 500 grammes de ce mix, pas trop de problèmes pour le rouler mais je le touve un peu plus collant par contre cela fait 4 jours que les billes sèchent, et elles ne sont toujours pas dures si j'appuie sur la bouillettes elle a une légère tendance à s'ecraser mais peut-être faudra t-il plus longtemps à cause du mix ( le birfood employé était le jaune auquel j'avais rajouté des graines.

Quelqu'un pourrait-il me donner une rectte de mix qui se roule facilement et qui ne colle pas trop , je pourrais l'essayer une prochaine fois.
Encore merci à tous pour votre aide et vos conseils

perso je te conseillerai de tamiser ,a l'aide d'un chinois ( genre de passoire a maille fine),sa va dégrossir pas mal pour commencé.