super d accord avec le lejedge pour plusieurs produits que je connais assez bien:
- la farine d arachide : prenez la grillée.
-maizena: ok
-germe de blé.
par contre ,dans les autres peches que je pratique:
-la farine de blé est extremement collante...
-la polente est l un des plus grands "dispersants" qui soient, aucun pouvoir collant.(mouillée, surmouillée,AVANT cuisson)