la conservation OUI mes la quelle

moi je met une bonne quantité de sel (5% du mix) avec un sechage d'une semaine, et elles tiennent nikel.

MATH38 a écrit:

j'ai deja utiliser le sel, mais je trouve que ca seche trop la bille, Il faut acheter le gros sel dans les grandes surfaces eb sac de 10 kil
Ensuite tu mets une couche de sel au fond d'un seau (juste pour couvrire le fond une couche de billes une couche de sel et une couche de billes et une couche de sel......... et tu finis par une couche de sel bien sur.

Tu mets également une poignée de riz par kg de sel, il absorbera l'humidité si il en reste :thumleft:

pour moi c est maxi sechage et conserver dans un filet

pour moi c'est sel séchage d'une semaine et congélation , et les billes sont tops :thumleft:

séchage avec un mix dégraissé au maxi et éventuellement nappage en surface pour leur donner un coup de neuf.

sinon conservation dans du sucre le top selon moi!

inconvénient les billes durcissent un max mais baignent dans un sirop de sucre le tout dans un seau hermétique.

faire gaffe aux guèpes quand même!

saumure avec du sel, j'aime pas trop mais j'ai un collègue qui jure que par ça.

dans cet optique 5% de sel fin et séchage, ça bouge pas.

et les carpes semblent vraiment aimer le gout salé (en tout cas du côté d'arles)...

A+

Sel (15gr pour 1kgs)
Après c'est soit congèlation (le top), soit sel (attention aux variations de températures qui peuvent faire transpirer les billes).

Pour moi en principe, c'est sel dans le mix, séchage de 15 jours pour qu'elles soient bien dures et plouf direct à l'eau !(quand je roule regulierement...)
Sinon direction congelo...

J'ai déjà essayé le sel, c'est pô trop mal, mais assez volumineux question stockage...